[札記] 飲食界的冬天

        Noki在過農曆年前有一場小感冒，為了讓他可以快點好起來，而不影響到去新加坡的旅行，我們難得帶他去看醫生吃藥，沒想到藥吃了幾天後，他開始出現全身蕁麻疹，而且退了又發、發了又退，什麼偏方都試過了也不見有效，最後只好趁四月的時候回台灣，去王群光自然療法診所做了一次超詳細的過敏原測試，希望可以對症下藥找出蕁麻疹的原因。

        我婆婆找的這家王群光自然療法，主張是不用藥、不吃藥，靠治療腦漏症和腸漏症來根治過敏，到診所會先做腦波檢查，看有沒有腦漏症，如果沒有腦漏，就應該是腸胃道的問題，透過抽血做過敏原測試，避開過敏的食物再做一些營養品的補充，看三個月到六個月後會不會好。不過拿到過敏原報告時，我只能說我們家整個都進入了飲食界的寒冬…，原來那些最常吃的小麥製品、黃豆、蛋、杏仁、腰果全都是最高級的六級重度過敏，而米飯也是五級重度過敏，那還有什麼主食可以吃T_T而其他中度和輕度過敏的蔬果，加起來也有二三十樣，雖然說輕度過敏的不要吃太多就好，但只能說媽媽我看到時腦袋真是一片空白啊^^;

        意外的是，本來想上臉書發洩的我，很快就接受了這個試煉。醫生說因為小孩一定要吃主食，所以麵粉和米飯可以擇米飯來吃，再搭配一些富含澱粉的根莖類，於是我買了一本全是米食的食譜書，開始研究壽司、米漢堡、米披薩等不同變化的料理方式，不然這樣要我吃六個月，小孩不瘋我都要瘋了@_@除此之外，我們也搭配醫生建議的Omega3魚肝油、益生菌和一種治療腸道黏膜的粉末來吃，這樣過了快三個禮拜，真的有顯著的改善，Noki已經不會莫名全身發作，就算有也只剩一兩顆很快就消了。

        久病真的會消磨人的心志，坦白說剛開始時，Noki還會乖乖地忍住不抓，但過了三個月到回台灣的時候，他還是忍不住抓得滿腳都破皮了。我只能搬出「天將降大任於斯人也」那一套出來，跟他說天父想派一個重要任務給一個人，會先鍛鍊他，確定他可以控制自己、夠勇敢、身體夠健康強壯，才會把任務交給他，這套說詞似乎暫時有效，Noki會自己說：「生病會讓我更勇敢、更強壯。」也比較能忍耐了。雖然我不能說這是一件幸運的事情，但我相信經歷過病痛的人，心志會比一般人更強壯，如果Noki長大後因此更懂得照顧自己、承受苦難，那把這次的經驗當成是一個成長機會也未必不是件好事。

        不過這一切的起因還是讓我一頭霧水，我們家的飲食在我婆婆的監控下，已經一向是走最健康、最有機的路線了，吃是吃糙米，油是用苦茶油，不喝牛奶喝豆漿，家附近是農田所以很多有機菜，我煮菜也很少煎炸類，多數是清蒸和清炒為主，零食和糖也不算多吃，沒想到最後居然是食物過敏的問題，真是讓人跌破眼鏡@_@有人說過敏原做出來的結果，跟平常多吃什麼食物也有關，希望三個月後情況穩定，回台灣再做一次檢查，可以得到大幅改善的結果囉！孩子，你能撐這麼久媽媽也很佩服，相信你一定會苦盡甘來的，我們都加油^^q